东莞东城区供应充装站

是难液化的气体，在低温下会液化成无色液体，进一步降低温度时，更会形成白色晶状固体，在生产中，通常采用黑色钢瓶盛放。
在食品包装中的作用：
1、保鲜：作为理想的惰性气体，在食品包装中既不能和食品起化学反应，也不能被食品吸收。它对食品的色、 香、味和别的品质都不会造成什么影响，却能很好地防止酵母菌等的增生与繁殖，防止因这类微生物对食品的有害作用而可能引起的变质，还能十分有效地预防食品中油脂的酸败变质、维生素C的氧化分解，以及原有色泽的氧化改变，大大延长各种易腐食品的贮存和保管期限，达到保鲜的效果。在食品包装中的作用主要是减少包装内的含氧量，较大限度的抑制微生物的繁殖，减缓食品的氧化、变质。起到食品保鲜的作用。
2、防摔：气体充入食品包装可以更好的防止食品被挤压破碎，或食品粘结成一团，可以更好的保持食品出厂时的形状和口感。目前市面上也更多的将充的包装替换掉传统的真装，在膨化食品中应用较为广泛。

的用途：
1、是制、化肥的原料。
2、可以用作保护气。
3、可以用作冷冻麻醉剂。
4、可以用作**导材料的环境改造剂。

性质：
化学性质较为惰性，可用作稀释剂并控制自然的燃烧和呼吸速率。
1、是氮的单质形式，化学式为N。是无色、无味的气体，比空气略轻，难溶于水，化学性质不活泼。一氧化氮(NO)是一种无色、无味、不溶于水的有毒气体，能与血红蛋白作用引起中毒。(NO2)是一种有性气味、有毒、有强氧化性的红棕色气体，易溶于水，能与水反应。
2、商品化常常是制作工业用氧气时的副产品。工业被压缩后用黑色钢瓶装，常被称为OFN（oxygen-free nitrogen，无氧）。利用使粮食处于休眠和缺氧状态、代谢缓慢，可取得良好的防虫、防霉和防变质效果，粮食不受污染。
3、是包装食品的填充气体，用于保持包装外形避免挤压损坏，同时更重要的，隔绝氧气而使食物不变坏。真空充氮包装外形美观、大方，能直观到其真实形态。

食品用的纯度和质量要求需要达到纯氮级即技术，也是要求通过膜分离或变压吸附方式从压缩空气中将分离出来且纯度可达99％以上。且需要通过除尘、除水等工艺处理，满足不**业的需求，这也与包装的纯度要求相同。
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